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鼎泰豐 這三字已經和小籠包劃上等號 報章雜誌 電視介紹這家店 介紹到快爛 ! 趁下午要去參加畢業典禮之前 先來這邊當一下庄腳俗 嚐鮮看看... 鼎泰豐不接受訂位 只能現場排隊 為了不想排隊 一早11點左右就來 哈...果然不用等就有位 吃的是在永康街的總店 坐定位後 旁邊坐位都是空的 不過 點完餐後 旁邊就坐滿了"日本人" 在吃的同時 一直聽到"歐依西"...XD 只聽的懂這句 要用來沾小籠包的醋 很清爽的酸味 不會過嗆 醋與薑絲搭配小籠包吃 恰好可中和過多油膩味道 這邊服務人員果然很專業 看到我薑絲吃完 不用開口 就主動補上一碟新的薑絲 先上的是小菜 自然發酵泡菜 60元 有點失望 味道沒有很入味 還有一點菜生味殘存 再來就是重點 小籠包 科...沒去數有沒有真的有18摺 光拍照整籠10顆就快要被吃光 再數下去 就只能看照片回憶 一籠10顆 180元 ! (一口18元 囧~) 不過 還好沒令人失望 皮薄 但不會軟爛 還帶有麵皮的嚼勁 咬下去 波波波波波... 爆漿啦 !!! 滿滿是肉汁... 菜肉蒸餃 170元 科...不能說是雷 只是跟小籠包比起來 這蒸餃 口感上就偏乾 裡面是包雪菜 ? 菜味很重 最後這只吃半籠 剩一半打包回家當宵夜 怕吃不飽 要有飯來填胃 這排骨炒飯 大推 ! 170元 排骨非常入味 而且軟嫩 ! 炒飯則是粒粒分明 不會過油 很乾爽 ! 調味上也不會過重 小碗酸辣湯 60元...每次只要有酸辣湯出現 我就別想點別種湯... 我只喝一小碗 味道上不酸也不辣 XD 不過 刀工還蠻厲害 裡面豆腐 豬血... 都切的整齊細緻 香片茶 味道很讚 ! 飽餐後 來杯茶 最解膩舒服 ! 裡面只有五顆蒸餃 XD 也包的很精美 ! 一堆師傅在包包包包包 本來還有點甜八寶飯 要來當飯後甜點 點餐時有請服務人員 最後再送 不過應該是這句 陰錯陽差 漏記了 ! 哈... 還好漏記 因為 吃完這些東西 已經塞不下了... 吃完離開約12點 店外 排了一堆人 ! 呼...還好早點來...加一成服務費 兩人吃約700多 有點撐...